Une cuisinière au gaz Thermador en acier inoxydable installée dans une cuisine moderne aux armoires en bois clair et au comptoir blanc. La cuisine est dotée d’un dosseret distinctif en carreaux bleus à motif circulaire, et le comptoir est garni d’ingrédients frais et d’ustensiles de cuisson.

Cuisinières de 30 pouces

Cuisinières de 30 pouces : compactes par conception, imposantes par nature

Offerte dans une variété de configurations adaptées à votre style culinaire, la cuisinière Thermador de 30 pouces offre une capacité de cuisson impressionnante tout en occupant un minimum d’espace. Les options au gaz, à biénergie et à induction, parmi les meilleures de leur catégorie, vous permettent de profiter du meilleur de chaque technologie.

Cuisinières Thermador de 30 pouces

Une photo de studio, de face, d'une cuisinière à gaz Thermador Pro Harmony de 30 pouces en acier inoxydable sur fond blanc. Elle est dotée d'une table de cuisson à gaz à six brûleurs avec des grilles continues en fonte et de sept boutons de commande sur le panneau avant.

Cuisinières bi-énergie de 30 poucesVOIR TOUTES les cuisinières bi-énergie

Cuisinières à gaz de 30 poucesVOIR TOUTES les cuisinières à gaz

Une photo de studio, de face, d'une cuisinière à induction Thermador Pro Harmony de 30 pouces en acier inoxydable sur fond blanc. Elle est dotée d'une table de cuisson à induction en verre noir lisse et d'un panneau de commande frontal avec deux boutons et un affichage numérique central.

Cuisinières à induction de 30 poucesVOIR TOUTES LES CUISINIÈRES À INDUCTION

Cuisinières à biénergie de 30 pouces

Découvrez une polyvalence inégalée avec la cuisinière à biénergie de 30 pouces. Alliant la flamme traditionnelle à la convection électrique, elle vous permet de préparer des plats parfaits à chaque utilisation.

Une cuisinière à gaz Thermador en acier inoxydable est installée dans une cuisine moderne et lumineuse avec des armoires shaker blanches et un comptoir blanc. Une cocotte hollandaise bleu pâle est posée sur la table de cuisson, et un torchon blanc avec une illustration de poisson bleu est accroché à la poignée du four. La cuisine est décorée d'un livre de recettes ouvert, d'un vase de fleurs et d'un tapis rayé bleu et blanc sur le plancher de bois franc.

Doublez la puissanceLa cuisinière bi-énergie de 30 pouces combine la précision d'un four électrique à convection avec la puissance d'une table de cuisson à gaz. Cuisinez et rôtissez avec une chaleur uniforme tout en saisissant et en faisant sauter simultanément avec un contrôle réactif de la flamme. VOIR TOUTES LES CUISINIÈRES BI-ÉNERGIE

Caractéristiques des cuisinières à biénergie

Des flammes bleues brûlent uniformément autour d'un brûleur de cuisinière à gaz en forme d'étoile sur une table de cuisson noire.

Brûleur Star🅫 sur socleDélivre une puissance de cuisson pure et uniforme de 22 000 BTU, inégalée dans l'industrie.

Une cocotte Staub grise remplie de fondue au fromage crémeuse mijote sur une table de cuisson à gaz de style professionnel avec des grilles en fonte noires. Sur le comptoir blanc à côté, une assiette contient un assortiment d'aliments à tremper, y compris du pain, des tomates cerises et des saucisses coupées en dés, le tout sur un dosseret moderne en carreaux bleus.

ExtraLow🅫Faites mijoter doucement sans brûler ni remuer grâce au contrôle de chaleur ExtraLow🅫.

Un poulet entier assaisonné rôtit dans un four, entouré de pommes de terre multicolores, de poivrons et d'herbes fraîches dans une grande rôtissoire.

Sonde à viande multipointFournit des lectures précises de la viande pour une cuisson parfaitement uniforme et des résultats de qualité restaurant à chaque fois.

Une femme retire des aliments des grilles télescopiques à accès complet dans une cuisinière professionnelle bi-énergie Pro Harmony de 36 pouces.

Grilles télescopiques à accès complet🅫Profitez du glissement fluide et du support sécurisé des grilles télescopiques à accès complet🅫 avec des poignées ergonomiques.

Un gros plan, en angle, de trois boutons de commande métalliques bleus emblématiques de Thermador sur une cuisinière en acier inoxydable, tous réglés sur la position « OFF » (arrêt).

Boutons bleus ThermadorAccessoirisez votre cuisinière avec les emblématiques boutons bleus pour apporter précision et style à chaque expérience. EN SAVOIR PLUS

Une personne tenant un téléphone intelligent affichant l'application Thermador pour les appareils connectés. L'écran montre l'interface de contrôle à distance d'une cuisinière, avec des options pour le mode de chauffage, la température et un bouton « Démarrer ».

Contrôle connectéPréchauffez à distance, ajustez les températures et accédez à des recettes sélectionnées via l'application Home Connect🅫. EN SAVOIR PLUS

Cuisinières au gaz de 30 pouces

La cuisinière au gaz de 30 pouces offre une répartition de la chaleur inégalée, instantanément. La puissance de la flamme élimine l’attente : que vous souhaitiez faire mijoter doucement ou saisir rapidement, vous gardez toujours le contrôle.

Une cuisinière à gaz Thermador en acier inoxydable est installée dans une cuisine moderne et sophistiquée, dotée d'armoires bleu marine profond et de comptoirs blancs éclatants. Une grande fenêtre derrière la table de cuisson offre une vue sur des arbres verts luxuriants, ajoutant un élément naturel au design épuré.

Puissance sur demande.Découvrez la précision et la puissance avec la cuisinière à gaz de 30 pouces. Un chauffage rapide et uniforme ainsi que des flammes contrôlées avec expertise vous donnent un contrôle total, vous offrant la confiance nécessaire pour mijoter, saisir et cuisiner chaque plat exactement comme prévu. VOIR TOUTES LES CUISINIÈRES À GAZ

Caractéristiques des cuisinières au gaz

Brûleur Star🅫 sur socleDélivre une puissance de cuisson pure et uniforme de 22 000 BTU, inégalée dans l'industrie.

ExtraLow🅫Faites mijoter doucement sans brûler ni remuer grâce au contrôle de chaleur ExtraLow🅫.

Sonde à viande multipointFournit des lectures précises de la viande pour une cuisson parfaitement uniforme et des résultats de qualité restaurant à chaque fois.

Grilles télescopiques à accès complet🅫Profitez du glissement fluide et du support sécurisé des grilles télescopiques à accès complet🅫 avec des poignées ergonomiques.

Boutons bleus ThermadorAccessoirisez votre cuisinière avec les emblématiques boutons bleus pour apporter précision et style à chaque expérience. EN SAVOIR PLUS

Contrôle connectéPréchauffez à distance, ajustez les températures et accédez à des recettes sélectionnées via l'application Home Connect🅫. EN SAVOIR PLUS

Cuisinière à induction de 30 pouces

La cuisinière à induction de 30 pouces allie une polyvalence inégalée à la puissance d’un four à convection. Choisissez une technologie à la hauteur de vos ambitions culinaires.

Une cuisinière à induction en acier inoxydable est présentée dans une cuisine élégante avec des armoires bleu foncé et un comptoir en marbre blanc. La porte du four est ouverte, révélant un poulet rôti doré sur la grille supérieure et un plateau de brocolis vert vif sur la grille inférieure. Sur la table de cuisson au-dessus, une cocotte hollandaise bleue et une casserole sont prêtes à cuire.

Induction révolutionnaireLa cuisinière à induction de 30 pouces combine une cuisson à induction rapide et précise avec un contrôle intuitif sur une table de cuisson élégante en verre noir sans cadre. Conçue pour la vitesse, la flexibilité et des possibilités illimitées comme nulle autre™. VOIR TOUTES LES CUISINIÈRES À INDUCTION

Caractéristiques de l’induction*

*Toutes les images présentent le modèle de 36 pouces. Certaines caractéristiques sont offertes sur certains modèles seulement.

Un montage montre une variété de plats, y compris des nouilles aux crevettes, du bœuf aux légumes et une casserole de sauce, en train de cuire simultanément sur une grande table de cuisson à induction.

Zones de cuisson flexiblesJusqu'à trois zones de cuisson extra-larges peuvent accueillir des ustensiles de cuisson grands ou oblongs.

Une personne déplace divers ustensiles de cuisson, y compris une cocotte hollandaise bleue et une plaque de cuisson de crevettes et de légumes, sur la surface d'une table de cuisson à induction noire.

HeatShift🅫Modifiez les niveaux de puissance simplement en déplaçant les ustensiles de cuisson, passant sans effort de la cuisson vive au mijotage.

MoveMode🅫MoveMode🅫 transfère vos réglages exacts lorsque vous déplacez les ustensiles de cuisson entre les zones.

Une poêle à frire en acier inoxydable remplie de raviolis repose sur une table de cuisson à induction noire et élégante avec des commandes numériques bleues illuminées, le tout sur un dosseret moderne en carreaux de mosaïque bleus.

CookSmart🅫Maintient automatiquement la bonne température pour des résultats constants grâce à cinq préréglages intelligents.

Un gros plan d'une casserole d'eau en acier inoxydable en pleine ébullition sur une table de cuisson à induction noire et élégante avec des commandes numériques bleues illuminées.

PowerBoost🅫Offre jusqu'à 50 % plus de chaleur pour une ébullition rapide et une cuisson plus rapide.

Une personne ouvre un four Thermador en acier inoxydable, révélant trois grilles entièrement chargées de divers plats, y compris des pâtisseries concha colorées, une casserole et des poivrons farcis.

Grilles télescopiques à Full Access🅫Profitez du glissement fluide et du support sécurisé des Full Access🅫 Grille(s) télescopique(s) avec des poignées ergonomiques.

Un homme souriant s'accroupit dans une cuisine moderne, retirant une grille de poivrons farcis d'un grand four ouvert en acier inoxydable. Le four est rempli de nourriture sur plusieurs grilles, y compris des pâtisseries concha colorées et une casserole, tandis qu'une femme se tient à proximité de la table de cuisson.

Véritable convectionUn troisième élément chauffant ajoute puissance et précision, assurant une cuisson uniforme sur plusieurs grilles.

Véritable cuisinière encastrableLa conception véritablement encastrable sur certains modèles offre un ajustement parfait et sans espace avec le comptoir.

Un gros plan d'un panneau de commande de four en acier inoxydable, doté de deux boutons bleus vifs de chaque côté d'un affichage numérique qui indique « 5:00 ».

Boutons bleus ThermadorAccessoirisez votre cuisinière avec les emblématiques boutons bleus sur certains modèles pour plus de style. EN SAVOIR PLUS

Un gros plan d'une personne tenant un téléphone intelligent, qui affiche une application de contrôle d'appareil intelligent. L'écran montre le menu « Programmes », avec l'option « Capteur de cuisson » sélectionnée et sa fonction décrite au-dessus d'une liste d'autres modes de cuisson.

Contrôle connectéSur certains modèles, préchauffez à distance, ajustez les températures et accédez aux recettes. EN SAVOIR PLUS

Quelle cuisinière de 30 pouces vous convient le mieux?

Le meilleur des deux mondes : la puissance d’une surface de cuisson au gaz et la précision de cuisson uniforme d’un four électrique.

Des flammes puissantes, une réponse instantanée et un design de style professionnel apprécié des puristes culinaires.

Une chaleur rapide et précise, des surfaces qui restent fraîches au toucher et une allure moderne et épurée.

Polyvalence de la surface de cuisson 4 ou 5 brûleurs Star®

Polyvalence de la surface de cuisson Induction intégrale

Type de four Convection véritable avec grille(s) télescopique(s)

Type de four Convection avec grille(s) télescopique(s)

Type de four Convection véritable avec grille(s) télescopique(s)

Précision du mijotage

ExtraLow🅫 (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Précision du mijotage

ExtraLow🅫 (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Précision du mijotage

HeatShift🅫 (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Vitesse d’ébullition Brûleur à ébullition rapide jusqu’à 22 000 BTU

Vitesse d’ébullition

PowerBoost🅫 (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Type d’alimentation Gaz ou électricité

Type d’alimentation Gaz seulement

Type d’alimentation Électricité seulement

Commande intelligente (Home Connect®)

Sur certains modèles de four seulement (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Commande intelligente (Home Connect®)

Sur certains modèles de four seulement (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Commande intelligente (Home Connect®)

Oui (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Nettoyage facile QuickClean Base🅫

Facilité de nettoyage Facile

Commandes de la surface de cuisson Boutons

Commandes de la surface de cuisson Commandes tactiles

Accessoire de boutons bleus

Oui (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Accessoire de boutons bleus

Oui (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Accessoire de boutons bleus

Oui (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Profondeur de la cuisinière

Profondeur standard (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Profondeur de la cuisinière

Profondeur standard (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Profondeur de la cuisinière

Profondeur standard (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Découvrir les cuisinières à biénergie →

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Ressources utiles

Découvrez des outils utiles pour en apprendre davantage sur la cuisson à induction et enrichir votre expérience culinaire.

Personne faisant sauter des légumes mélangés dans une poêle sur une cuisinière, avec un plateau de crevettes cuites à proximité, dans une cuisine moderne.

Guide de cuisson à inductionApprenez des conseils et des techniques pour optimiser les performances de la technologie à induction.Consulter le guide de cuisson

Ressources supplémentaires

Trouvez la cuisinière idéale

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Recettes pour cuisinières et cuisson à induction

Moitiés de courge musquée rôtie et farcie, garnies d'herbes hachées et de graines de grenade sur une assiette bleue, avec du pain et des verres de vin rouge à proximité.

Courge musquée farcieVOIR LA RECETTE

Quartiers de pommes de terre rôtis sur une plaque de cuisson, garnis de graines de sésame et de persil haché, avec de petits bols de sésame et d’herbes à proximité.

Pommes de terre rôties au misoVOIR LA RECETTE

Trois tranches de steak mi-saignant sur une assiette en céramique bleue sur une table en bois.

Steaks d'entrecôteVOIR LA RECETTE

Bol de riz assaisonné garni de persil et d’une tranche d’échalote, avec des bols supplémentaires et une cuillère sur une nappe verte.

Riz téquila oléVOIR LA RECETTE

Bifteck tranché avec une sauce crémeuse aux champignons sur une assiette blanche, avec un verre de vin rouge à l'arrière-plan.

Bifteck de coquille Thermador d'aloyau avec sauce crémeuse aux chanterellesVOIR LA RECETTE

Tacos au piment vert Hatch, maïs et haricots noirsVoir la recette

Crêpes aux bleuets et à la ricottaVoir la recette

Macaroni au fromage crémeux à la bière artisanaleVoir la recette

Foire aux questions

Les cuisinières à biénergie combinent une surface de cuisson au gaz et un four électrique à convection véritable, pour une cuisson au four et un rôtissage uniformes sur plusieurs niveaux. Cuisinières au gaz (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) utilisent une flamme nue et offrent une chaleur réactive, idéale pour saisir et faire sauter les aliments. Cuisinières à induction (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) utilisent la chaleur électromagnétique pour faire bouillir rapidement, faciliter le nettoyage et offrir un four électrique à convection véritable. Trouvez la cuisinière de luxe qui vous convient. (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Les cuisinières à biénergie offrent le meilleur des deux mondes : une maîtrise précise des brûleurs au gaz sur la surface de cuisson et une chaleur constante et uniforme provenant du four (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre), rehaussée par la convection véritable pour une performance supérieure. Le four propose également des modes de cuisson à convection évolués, comme la cuisson au four par convection et le rôtissage par convection, offrant plus de polyvalence qu’un four au gaz traditionnel pour la pâtisserie, le rôtissage et la cuisson sur plusieurs grilles.

La cuisinière à biénergie est conçue pour les personnes qui veulent tout : la précision et la réactivité d’une Surface de cuisson au gaz (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) combinée à la cuisson uniforme et constante d’un four électrique à convection véritable. Les brûleurs au gaz permettent de régler instantanément la chaleur pour saisir, faire sauter et mijoter en toute confiance, tandis que le four électrique maintient des températures stables et propose plus de modes de cuisson qu’un four au gaz traditionnel. Grâce à des options de convection évoluées, comme la cuisson au four et le rôtissage par convection, il est parfait pour la pâtisserie, le rôtissage et la cuisson sur plusieurs grilles.

Que vous aménagiez un espace compact ou une grande cuisine spectaculaire, Thermador propose des cuisinières à biénergie de 30 pouces (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre), 36 pouces (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre), 48 pouces (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre), et 60 pouces (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre). Vous trouverez ainsi le modèle qui convient à votre style culinaire et à votre espace. Choisissez parmi des configurations polyvalentes de surfaces de cuisson adaptées à vos besoins, avec notamment des accessoires de gril, des modules à induction et des plaques chauffantes.

Oui. De nombreux chefs professionnels et passionnés de cuisine choisissent les cuisinières à biénergie pour leur précision et leur polyvalence. Les cuisinières Thermador à biénergie offrent une performance exceptionnelle grâce à leurs brûleurs Star🅫 (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) qui assurent une couverture de flamme et une maîtrise supérieures, ainsi qu’à la convection véritable qui garantit une cuisson uniforme et constante, idéale pour cuisiner sur plusieurs grilles et obtenir des résultats impeccables.

Les cuisinières au gaz Thermador incarnent le luxe en combinant une performance de calibre professionnel, une ingénierie de précision et des matériaux haut de gamme. Les brûleurs à haut rendement du modèle breveté brûleur Star🅫 (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) , les grands fours à convection et la construction durable favorisent des résultats constants, une fiabilité à long terme et une intégration harmonieuse dans les cuisines haut de gamme.

Une cuisinière au gaz est un appareil de cuisson qui combine une surface de cuisson et un four alimentés au gaz naturel ou au propane, offrant une chaleur précise par flamme pour une grande variété de préparations. Dans notre gamme, les cuisinières au gaz associent une surface de cuisson au gaz (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) à un four au gaz (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) dans un appareil intégré conçu pour une cuisson de style professionnel. Nos modèles offrent un contrôle précis de la flamme, une technologie de brûleurs évoluée et des fours conçus pour répartir la chaleur uniformément et assurer une performance précise.

Choisir une cuisinière au gaz plutôt qu’un modèle entièrement électrique peut offrir plusieurs avantages, surtout si vous recherchez une performance et une précision de niveau professionnel. Les cuisinières au gaz Thermador sont dotées de caractéristiques (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) comme des brûleurs puissants et le modèle unique brûleur Star🅫 (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) , qui assure une répartition uniforme de la chaleur et un excellent contrôle de la flamme, idéal autant pour saisir à feu vif que pour faire mijoter délicatement. Leur design sophistiqué et leur construction robuste en font un choix durable qui rehausse la fonctionnalité et le style de votre cuisine.

La cuisson à induction nécessite des ustensiles de cuisson magnétiques, comme ceux en acier inoxydable ou en fonte. Les matériaux non magnétiques, comme le cuivre, le verre ou l’aluminium, ne chauffent pas à moins d’être dotés d’une base magnétique. Les cuisinières à induction Thermador comportent des indicateurs de compatibilité des ustensiles pour aider à assurer un fonctionnement optimal. Avec les bons ustensiles, vous profiterez d’une réponse thermique rapide et de résultats parfaitement uniformes à tout coup.

Thermador propose des cuisinières à induction Pro Harmony🅫 de 30 pouces (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) et 36 pouces (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) , toutes deux conçues pour une installation encastrée harmonieuse. Chaque format comprend de puissantes zones de cuisson à induction, un four à convection véritable et des fonctions évoluées comme HeatShift🅫, MoveMode🅫 et PowerBoost🅫, pour un contrôle dynamique et une performance d’induction professionnelle adaptée à toutes les cuisines.

Oui. Chaque cuisinière à induction Thermador comprend un four à convection véritable doté d’un troisième élément chauffant et d’une circulation d’air précise pour une cuisson uniforme et efficace sur plusieurs grilles. Cette combinaison d’une surface de cuisson à induction et d’un four à convection offre une polyvalence exceptionnelle, réunissant rapidité, précision et performance culinaire de luxe dans une élégante cuisinière à induction encastrée.

Les cuisinières à induction Thermador offrent la précision et la maîtrise d’une technologie de cuisson magnétique évoluée dans une conception véritablement haut de gamme. La chaleur réagit instantanément, le mijotage à basse température reste stable et la surface demeure plus fraîche au toucher. Les lignes épurées, les matériaux durables et les commandes tactiles intuitives créent un style moderne, avec la possibilité d’ajouter l’accessoire de boutons bleus Thermador (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) pour une présence audacieuse et sculpturale. Associée à la connectivité intelligente (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) offerte sur certains modèles et à une esthétique encastrée harmonieuse, cette solution de luxe haut de gamme est à la fois raffinée et remarquablement performante.

Cuisinières de 30 pouces