Voici une façon simple et rapide de préparer des épis de maïs cuits à la perfection. Ajoutez un peu de beurre, de sel et de poivre.
Portions : 4
Ingrédients
2 épis de maïs
2 c. à soupe de beurre salé
Sel, au goût
Poivre noir moulu, au goût
Instructions
1. Trancher les épis de maïs en deux.
2. Placer le maïs en une seule couche dans des sacs compatibles avec la cuisson sous-vide.
3. Mettre les sacs sous-vide avec une scelleuse et poser sur une plaque à biscuits. Mettre la plaque sur la grille du milieu du four.
4. Choisir le mode Air Sous Vide sur le four. Régler la température à 200 F.
5. Faire cuire en mode Air Sous Vide pendant 90 minutes.
6. Sortir les épis de maïs de leur sac. Servir chaud avec du beurre, du sel et du poivre, selon vos préférences.
